Jaką wodę najczęściej pijesz? Czy jest to woda mineralna, źródlana, przefiltrowana w domowych warunkach czy wręcz prosto z kranu? Którą wodę wybieramy chcąc ugasić pragnienie albo podać gościom do stołu?
Wydawałoby się, że wybór wody do picia powinien być prosty i dokonywany bez głębszego zastanowienia. Jeżeli natomiast spojrzymy na definicję wody mineralnej, a źródlanej zobaczymy, że różnica jest znaczna. Według najprostszej definicji woda źródlana zawiera zazwyczaj do 500 mg/l składników mineralnych, a mineralna powyżej 500 mg/l i do ok. 1000 mg/l.